Förändringar

Under en period på 13 år förändras en plats.  Vissa saker försvinner, nya kommer till. Det får man acceptera. Ändå, hur mycket jag än gillar den nya baren på vårt Palmatorg (Den som förmodligen är öns bästa); ljuset, personalen, folklivet, så saknar jag de tre sura polskorna som drev kafé 20 meter från vår port i många år.  Jag vet inte vart de tog vägen, men jag hoppas att de är på en plats där de äntligen kan titta på sina polska såpor utan att det kommer in folk och kräver att de ska laga kaffe åt dem.

Saker förändras som sagt. Det får man ta. Men när staden plötsligt fick för sig att grillkiosken Alaska skulle tas bort från Placa Mercat, för att den inte passade in i "den nya stadsbilden" man ville skapa här, då sa Palmaborna ifrån. Någon måtta på förändringarbfår det faktiskt vara. Protestlistor gick runt och staden tog det till sig. Alaska är kvar, man kan fortfarande äta stans bästa, och enklaste, hamburgare och ta en kall öl vid den stålborstade bardisken.

Det som ändå förändrar sig på Alaska är hanterbart. Den yngre barägaren blir tjockare för varje år,  medan den äldre blir tunnare och tunnare. Totalvikten på personalen förblir alltså densamma.